Zebra och krokodil på menyn

- Tänker du ta zebran? Men det står att det beror på säsong om den finns...jag vet inte, jag kanske tar kudu istället. Det är en slags antilop eller?

Konversationen kring de uppslagna menyerna på bordet var helt absurd. Vi hade tagit oss till Joe´s beerhouse, som vi hade hört serverade bl.a. zebra vilket visade sig vara sant. Jag funderade ett tag på att bara ta något vegetariskt: hade ätit tidigare på kvällen och var inte så hungrig. Men när jag fick syn på att krokodil fanns på menyn så stod valet klart: jag och Bert delade på ett bushmen-spett med kött av struts, krokodil, zebra, gems och kudu. Till detta serverades potatiskroketter samt en stark röd sås. De andra beställde större bitar av antingen zebra, kudu eller gems, samt namibiska ostron (modigt!), räkcocktail och nån bockgarspaccio till förrätt.

Medan vi väntade på maten gick jag och Bert en sväng i restaurangen: inredningen var helt otrolig. Kolonial stil med uppstoppade djur, rostiga jordbruksredskap, golfbagar och toaletter. Restauranggästerna var till 90% vita. Jag fotograferade det ena konstigare föremålet efter det andra, och blev fotograferad framför en upstoppad noshörning.

Maten kom in. Vi bestämde oss för att börja med kudun och gemsen. Tja, det smakade väl mest som nötkött. Sen högg vi in på zebran, som blev min absoluta favorit då den smakade som riktigt mör rostbiff. Krokodilbiten delade vi på alla fem. Kyparen sa att den skulle smaka som kyckling, och köttet var lika ljust och trådigt som kyckling. Lite äcklad stoppade jag biten i munnen och tänkte på var den hade varit...men den slank ner och den var inte god. Ganska smaklös och seg. Sist åt vi biten av struts som var betydligt godare, även om den var lite väl blodig. Vi konstaterade att djur som bara ligger still hela dagarna inte är lika goda som springande djur.

Jag kommer nog inte äta kött på ett helt år efter den här resan.